Vino Refosco dal peduncolo rosso

É il rosso più importante prodotto nella nostra zona. Nel nostro microclima sviluppa caratteristiche inconfondibili soprattutto per quanto riguarda il profumo. Vanta tra le più antiche origini friulane.

Il vino deriva dal vitigno omonimo, e si caratterizza per l'elevata "robustezza" del suo carattere.

Il colore è rosso rubino intenso con sfumature violacee che non si incupiscono nemmeno dopo molti anni. Al profumo sviluppa sentori di sottobosco, di piccoli frutti, e sentori di cuoio e di animale nobile dopo qualche anno di affinamento.
Il gusto è pieno, nerboruto, con ampi sentori di lampone.

Si può gustare al meglio con piatti di selvaggina e funghi, oppure con carne rossa alla griglia.