Vino Ribolla Gialla
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RIBOLLA GIALLA
"RONCO DE VIGNA VECIA"
I.G.T. VENEZIA GIULIA
Raccolta manuale e vinificazione con criomacerazione delle uve e pressatura soffice; tipico vitigno friulano; proveniente dal vigneto chiamato Ronco de Vigna Vecia, si presenta di colore giallo paglierino con leggeri riflessi verdognoli. Dal profumo delicato ed elegante, al palato si rivela un buon corpo e persistenza. Buon aperitivo si abbina a piatti delicati di pesce, frutti di mare, carni bianche. Va servito alla temperatura ideale di 12°C.
Manual harvesting grapes and wine making with maceration at low temperature and soft pressing; typical vine of region Friuli Venezia Giulia, it comes from the homonym vineyard. A straw yellow colour with light greenish reflex. At noise it is fine and elegant, at palate it shows a good and persistent body. Good aperitif, it goes well with delicate fish dishes, shellfish, white meats. Serving at the temperature of 12°C.