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Vino Ramandolo

Vino Ramandolo

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Italia, Nimis
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Dati tecnici
  • Colore di vinoBianco
Descrizione

É il vino tipico della nostra zona, primo vino nella nostra regione a chiamarsi con il nome della località dove si produce piuttosto che con il nome del vitigno da cui deriva.

Viene ottenuto dal vitigno Verduzzo friulano tipo "giallo", è un vino bianco dolce.

Di colore giallo dorato più o meno intenso, presenta un profumo molto tipico, inconfondibile, che ricorda i fiori d'acacia se giovane e che con la maturità si aggiungono il favo del miele, la mela golden.
Il gusto è intenso, importante con sentori di miele, di castagna, di frutta autunnale.

L'abbinamento tipico è con pasticceria secca, ma può essere molto ben apprezzato anche da solo. Si può osare anche l'abbinamento con formaggi erborinati con la tipologia passito.

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