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    Compro Vino Pecol Ros
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    Descrizione
    Pecol Ros
    Uvaggio: ottenuto da quattro varietà di uve a
    bacca rossa Forgiarin, Cianorie, Piculit- Neri e
    Refosco del Peduncolo Rosso
    Zona di produzione: Friuli Grave - Colline dell'area
    pedemontana del Friuli Occidentale Provincia
    di Pordenone - Regione F.V.G. - Italia
    Terreno: medio impasto; sistema d'allevamento
    "Guyot doppio e semplice"; densità 4000 viti per Ha;
    carico di gemme: 12 - 14 per ceppo.
    Resa: 70 - 80 quintali per Ha.
    Località vigneto: Colle; Borgo Ampiano, Pinzano
    al Tagliamento; Valeriano; Castelnovo del Friuli.
    SCHEDA ORGANOLETTICA
    Vino: Pecol Ros
    Colore: rubino
    Profumo: erbaceo, tannico, con sfumature di vaniglia
    e di "fumè", moderatamente tannico, fruttato.
    Gusto: secco, caldo, abbastanza fresco, sapido, morbido
    Abbinamenti: carne rossa, selvaggina da piuma o da pelo.
    Servizio: 16-18 gradi.
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